As compras de seu bar e restaurante são feitas com critérios para a qualidade de vida de seus clientes, e critérios ambientais e sociais ? COMPRAS PARA SETOR DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO – Quais tendências […]
VIII Seminário em Alimentação Coletiva na Universidade Federal da Bahia. Profa Dra. Iracema Veloso em entrevista com Chef Daniel Aquino e José Aurélio Claro Lopes. Veja e entrevista no link: https://www.youtube.com/watch?v=pTgqJZRDhTg
Elis Cavalcanti entrevista José Aurélio Claro Lopes, fundador da Green Kitchen. Reveja no link https://www.instagram.com/tv/CEc84LRlR4f/
A Green Kitchen debateu ações, reações e resultados com o programa Green Kitchen num painel ao vivo com seus participantes. Ocorreu no 28/9 – 16h AO VIVO no Canal Restaurante – Painel GREEN KITCHEN “AS […]
lefevrealberto_fotografo Instagram O modelo ultrapassado. Quem acreditar que o crescimento é infinito num mundo finito é louco ou economista. Essa afirmação do professor de economia Kenneth Boulding pode mostrar uma das contradições do mundo […]
O Green Kitchen, ou somente Green, é um programa para restaurantes alinhados a práticas naturais, com um lado Green e um lado Sustentabilidade. O lado Green se preocupa com o que entra ao interior do restaurante, […]
O Seminário Green Kitchen 2019 foi realizado na quarta-feira, dia 11 de setembro, com público presente no espaço do HubFood Service em São Paulo e mais de 20 polos presenciais assistindo à distância com interação. O evento […]
O Green Kitchen estará realizando no dia 11 de setembro evento presencial e ao vivo exclusivo para seus associados e convidados. Faz parte da promoção de atualização e qualificação conjunta das organizações e profissionais que fazem parte […]
Um dos grandes desafios de gestores e empreendedores para tornar suas operações de serviços de alimentação mais sustentáveis é onde encontrar de forma organizada informações a respeito de soluções mais eco eficientes. Isso agora será mais fácil […]
O primeiro Seminário Green Kitchen do ano de 2017 atraiu público interessados e diverso, lotando o auditório localizado no bairro Itaim Bibi em São Paulo. Estiveram presentes profissionais de São Paulo, Porto Alegre, Rio […]