A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lançou um livro que discute estratégias integradas para garantir a sustentabilidade agrícola. Segundo a agência da ONU, um terço das terras agrícolas é […]
Entre 39 marcas, apenas três não apresentaram vestígios de microplásticos Nas casas, nos estabelecimentos, nos esgotos e oceanos. E, de acordo uma pesquisa publicada no início de outubro na revista Environmental Science and Technology, nem mesmo […]
Um dos grandes desafios de gestores e empreendedores para tornar suas operações de serviços de alimentação mais sustentáveis é onde encontrar de forma organizada informações a respeito de soluções mais eco eficientes. Isso agora será mais fácil […]
Conheça as diferenças do alho com casca na cor roxa, produzido no Brasil, e o de casca branca, exportado da China PDF: ALHO – TEMPERO E SAÚDE
Negócios sustentáveis agregam valor aos produtos da Amazônia, superam os embates, mas esbarram na insegurança fundiária POR ELIANE SILVA E JOSÉ ALBERTO GONÇALVES PEREIRA – GLOBO RURAL Uma história de amor, fé e esperança levou […]
Jovens e experientes, eles usam a gastronomia como uma ferramenta de transformação social SÃO PAULO Eles são jovens, passaram por restaurantes influentes e têm consciência de que a gastronomia extrapola a cozinha e passa por […]
Nesta quinta, 06, o Giro do Boi recebeu em estúdio a zootecnista e engenheira agrônoma Beatriz Domeniconi, coordenadora executiva do GTPS, o Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável. O assunto da entrevista foi o desenvolvimento do GIPS, o […]
‘Lei dos Canudinhos’ foi sancionada por Crivella no início de julho. Veja exemplos de materiais que podem substituir outros que têm impactos negativos no meio ambiente. Desde que a “Lei do Canudinho” foi sancionada pelo prefeito […]
Crescem as iniciativas para tirar do bife a pecha de vilão dos ambientalistas. Chefs e até os gigantes da fast food entraram nessa Está cada dia mais difícil morder um hambúrguer sem mastigar um naco […]
A Netter vem liderando o setor de lava louças e utensílios de cozinhas profissionais com foco em eco eficiência, automatização e processos com assepsia. É um esforço para ser uma linha auxiliar de modernização de […]