Autoria: Giselle Corrêa, Engenheira Ambiental
Maternidade Professor José Maria de Magalhães Netto – Instituto de Gestão e Humanização. Salvador . BA
A Maternidade Professor José Maria de Magalhães Netto (MPJMMN), fundada em 2006, cujo atendimento é exclusivo do Sistema Único de Saúde (SUS), está localizada na cidade de Salvador, especificamente no bairro do Pau Miúdo. Com mais de 280 leitos, trata-se de uma unidade de grande porte especializada no atendimento de gestantes de alto risco. Dessa forma, a unidade de saúde em questão é classificada como grande geradora de resíduos de serviços de saúde. Grandes gerações de resíduos contribuem para o aumento da carga dos aterros sanitários diminuindo o seu ciclo de vida. Nesse contexto, uma solução segura, simples e ambientalmente correta para os resíduos orgânicos é o que se denomina de compostagem. Partindo desses princípios, a MPJMMN desenvolveu o projeto intitulado como “A Compostagem como instrumento de proteção ambiental e inclusão social”. O projeto iniciou com a capacitação e treinamento das equipes envolvidas, isto é: o serviço de nutrição e dietética e a coleta de resíduos. Após a capacitação, foram instaladas lixeiras na cozinha destinadas aos resíduos específicos para composteira, uma vez que nem todos podem ser aproveitados. Os resíduos coletados foram inseridos em tambores adaptados de 200 litros junto com o material seco, o que incluiu serragem e resíduo de poda. O processo de maturação do composto durou cerca de 6-7 meses, com a retirada do chorume periódica, e, dentre as dificuldades encontradas podem ser citadas o odor e proliferação de vetores. Como plano de ação, foram inseridas nas composteiras a borra de café – material que demonstrou eficiência no controle da qualidade do composto. Finalizado o processo, o composto foi aproveitado para a confecção de uma horta para a produção de uma alimentação mais sustentável. A estrutura da horta vertical foi decorada pelos alunos do 5º ano da Escola Municipal do Pau Miúdo, resultado de um segundo projeto da instituição que é o “Meio Ambiente e Saúde: um diálogo com a comunidade”. Hoje, a unidade realiza o processo de compostagem rotineiramente o que, entre outras iniciativas, contribuiu para o aumento da taxa de reciclagem saindo de 1,8% (2019) para 4,33% (2022).
Veja o projeto, treinamento e implantação na integra:
Projeto encaminhado pela MJMMN como uma das ações do programa Green Kitchen 2022.